Programma del Corso
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BONUS - GUIDE SCARICABILI
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ESERCIZI
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MODULO 1 | REGOLE ABBINAMENTO CIBO-VINO
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MODULO 2 | SERVIZIO DEL VINO
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MODULO 3 | ALIMENTI NEMICI DEL VINO, SALSE, CONDIMENTI E COTTURE
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MODULO 4 | LA DEGUSTAZIONE
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MODULO 5 | ABBINAMENTI SPECIFICI CON LE VARIE TIPOLOGIE DI VINO
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MODULO 6 - LEZIONI PRATICHE DI ABBINAMENTO
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- PIZZA E VINO (14:18)
- MANI IN PASTA (18:03)
- DOLCI NATALE (24:28)
- TORTE SALATE (27:24)
- ABBINAMENTO CAVIALE BOLLICINE (12:21)
- MASTERCLASS - ACETO BALSAMICO DI MODENA (64:15)
- MASTERCLASS - COME CREARE UNA CARTA DEI VINI (68:59)
- MASTERCLASS - ABBINAMENTI NATALIZI (92:41)
- MASTERCLASS - ABBINAMENTI NATALIZI 2 (69:43)
- MASTERCLASS - CAVIALE ITALIANO (116:32)
MODULO 7 - COME SCEGLIERE IL VINO GIUSTO DA ABBINARE
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MODULO 8 - ABBINAMENTI CON I VINI DELLE LIVE
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ESAME FINALE E DIPLOMA DEGUSTATORE DI CIBO E VINO
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